Chi Siamo

Sfornando, un nuovo modo di concepire il mondo del gluten free in chiave fresca.

Un laboratorio alla periferia Sud di Roma, totalmente gluten free, che mette insieme la tradizione gastronomica e dolciaria romana con quella palermitana. Una fusione di idee, sapori e colori che rendono ogni singolo prodotto unico e delizioso.

Una storia di tre anni e di tre soci, Alessandro, Claudia e Danilo, trascorsi a costruire e realizzare un progetto di competenza e serietà con uno staff eclettico ed originale.

La nostra filosofia